Мой сайт

Кумкваты - это такие мелкие, с крайнюю фалангу большого пальца руки взрослого мужчины, желтые или оранжевые плоды, похожие по форме на уменьшенные лимоны. Продаются, как правило, в больших гастрономах, и если вы их ещё и не пробовали, то уж видели наверняка.

К цитрусовым кумкваты отнесли относительно недавно - когда Свингл предложил выделить в роде Цитрусовые подрод Фортунелла (собственно для кумкватов), то есть помело, мандарин, цитрон - это и род Цитрусовые, и подрод Цитрусы, а кумкваты - род Цитрусовые, подрод Фортунелла.

Родина кумкватов скорее всего Китай. То есть, упомянуты они впервые (в 1646 г.) у европейского автора, но как фрукт, выращиваемый в Китае. А в 1178 г. они описаны уже в китайской литературе. В 1712 г. кумкваты были включены в список культур, выращиваемых в Японии. Собственно и до сих пор основные регионы выращивания кумкватов - Китай, Юго-Восточная Азия, Япония. В Европе их культивируют на греческом острове Корфу. Также кумкваты выращивают в Египте, в Израиле, во Флориде.

Между прочим, мелкие кисло-сладкие штуки, которые продаются в ларьках с сухофруктами под названиями «вяленый лимон» и «вяленый мандарин» (а то и того хуже - «вяленый лимончик», «вяленый мандаринчик»), - это на самом деле вяленые кумкваты. Ну, в крайнем случае - лаймкваты или мандаринкваты.
Как легко догадаться, лаймкват - это гибрид лайма и кумквата, а мандаринкват - мандарина и кумквата.

Кумкват обовата (синонимы: Changshou kumquat, Fortunella obovata, Fukushu kumquat) происходит из Японии. Предполагают, что это естественный гибрид двух разновидностей кумкватов, но точно не известно каких. Деревце очень декоративное, имеет компактную форму, колючек нет. Идеально подходит для комнатного выращивания. Листья большего размера и шире чем у остальных разновидностей кумкватов. Плоды также большего размера и слегка отличаются по форме. Плоды кумквата обовата размером до 4 см в длину, имеют овальную форму и слегка сплющены у верхушки. Иногда плоды бывают по форме похожи на колокольчик. Кожура желто-оранжевого цвета и тоньше, чем у кумкватов маргарита и мейва. Мякоть оранжевого цвета, кислая, содержит несколько семян и имеет довольно большое количество сегментов (пять или шесть, иногда восемь).