Мой сайт

Изюминка Крыма – сорт раннезимнего срока созревания. Сорт высокоурожайный, предназначен для длительного хранения. Плоды крупные, средним весом 250-400 г. Форма плодов бочковидная. Окраска плодов во время съема должна быть: сверху и снизу золотистой, вся остальная часть покрыта ярким румянцем (3/4 плода). Мякоть у груши кремового цвета, средней плотности, то есть она не тает во рту, а немного хрустит. Съем плодов с дерева производиться в октябре. Даже если кожица еще зеленая. Сорт Изюминка Крыма пользуется большой популярностью в садоводов, его используют в промышленных целях. Плоды идеально сохраняются до мая месяца, при этом сохраняют высокие вкусовые качества и внешний вид. Данный сорт идеален для регионов с ранней весной (то есть, когда нет поздних заморозков) и поздней осенью. Сорт имеет длинный период вегетации. Но, несмотря на это он подходит для всех регионов Украины. Даже сорванные не полностью зрелые плоды хорошо поддаются процедуре дозаривания. Плоды груши содержат до 16% сахаров, около 3,5% пектина, клетчатку, белки, яблочную и лимонную кислоты, витамины, ферменты, минеральные соли, микроэлементы. Плоды используют для употребления в свежем виде, из них варят варенье, повидло, кисель, мармелад. Их сушат и варят компоты.

Дерево отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям. Нельзя допускать перегруза дерева.

Цветет груша в апреле-мае, до распускания листьев. Плодоносить груша начинает с 4-6 летнего возраста, но обильный урожай дает на 7-8 год. Дерево долговечное 25-50 лет.

Подвой: ВА-29, МА, Айва Сидо.
ex. Florium 2015